100gr Fındıklı Krokan
- 2.500,00₺ ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo
- 3D Secure ile güvenli ödeme
- Kredi kartına taksit imkânı
Açıklama
Fındıklı krokan, kavrulmuş Giresun fındığının karamelize şekerle buluşup soğuyarak sertleşmesiyle yapılan geleneksel bir ikramlıktır. Dışı cam gibi çıtır karamel, içi dolgun fındık: Karadeniz sofralarının en eski tatlılarından biri. 100 gramlık paket, ilk kez denemek ve çay yanında ikram etmek için uygun boydur.
Öne Çıkan Özellikler
- Kavrulmuş Giresun fındığı ve karamelize şekerden yapılır.
- Kırılgan, çıtır doku — krokanı krokan yapan özellik budur.
- Geleneksel bir Karadeniz ikramlığı.
- Çay ve kahve yanında ikramlık; kırılarak tatlı süslemesi olarak da kullanılır.
- Deneme boyu 100 gr paket.
Ürün Bilgileri
| Net Miktar | 100 g |
|---|---|
| İçindekiler | Kavrulmuş fındık (Giresun), karamelize şeker |
| Doku | Sert ve kırılgan (krokan) |
| Menşei | Giresun, Türkiye |
| Alerjen Uyarısı | Fındık içerir. |
| Marka / Üretici | Halis Fındık — Özkaya Gıda Tur. Elek. San. Tic. Ltd. Şti., Giresun |
Nasıl Tüketilir?
Olduğu gibi çay yanında tüketilebilir. Kırıp toz hâline getirdiğinizde dondurmanın, sütlü tatlıların ve pastaların üzerine muhteşem bir çıtır katman olur; kek hamuruna eklendiğinde ise fırında hafifçe eriyip fındıklı karamel cepleri bırakır. Havanda dövülmüş krokan, ev yapımı dondurma ve tiramisu üzerinde restoran işi bir görünüm verir.
Saklama Koşulları
Krokanın tek düşmanı nemdir: nem karameli yumuşatır ve yapış yapış yapar. Ağzı sıkıca kapalı bir kavanozda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabına koymayın — dolaptan çıkarıldığında yüzeyde yoğuşan su krokanı bozar. Yaz aylarında doğrudan güneş gören bir rafta bırakmamak yeterlidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Krokan nedir?
Şekerin karamelize edilip kuruyemişle karıştırılması ve soğutularak sertleştirilmesiyle yapılan geleneksel bir şekerlemedir. Fındıklı krokan bunun Karadeniz'e özgü, fındıkla yapılan hâlidir.
Neden buzdolabında saklanmamalı?
Buzdolabından çıkan krokanın yüzeyinde su yoğuşur, karamel bu nemi çeker ve çıtırlığını kaybeder. Oda sıcaklığında, ağzı kapalı ve kuru bir kapta en iyi şekilde korunur.
100 gr mı 200 gr mı almalıyım?
İlk kez deneyecekseniz ya da tatlı süslemesi için ara sıra kullanacaksanız 100 gr yeterlidir. İkramlık olarak düzenli tüketiyorsanız 200 gramlık paket daha uygundur.